Mit der Sorge der Menschen um ihre Gesundheit lässt sich ein gutes Geschäft machen:
Über eine Milliarde Euro geben Verbraucher jedes Jahr für Nahrungsergänzung aus. Jeder Dritte schluckt Vitamine, Mineralstoffe oder Hormone und ahnt nicht, dass er damit allein auf die Versprechungen der Hersteller vertraut. Denn diese Produkte werden vor ihrer Markteinführung von Behörden weder auf ihre Wirksamkeit noch auf ihre Sicherheit geprüft. Die tz fragte Prof. Bamberger, ob es sinnvolle Wirkstoffe gibt und was es bei der Einnahme zu beachten gilt.
